Montag, 10. August 2015

Frühstücks-Ideen - Sommer V

Frühstück vom 27.07. - 09.08.



Wooowooo! Wir haben Sommer, große Ferien und gutes Wetter, das sind drei Dinge, die in Hamburg dieses Jahr nicht selbstverständlich sind. Aber gleich wie das Wetter ist, auf diesen Frühstückstisch scheint immer die Sonne, versprochen!






Raw Mojito Balls



Diese frischen, leckeren energiereichen aber gesunden Raw-Mojito-Balls passen nicht nur als Energiekick zwischendurch sondern auch als schnelles, kräftigendes Frühstück. 2 bis 3 dieser Dattel-Nuss-Bällchen machen schon richtig satt und ermöglichen einen guten Start in den Tag.




Beeren-Bete Frühstück mit Aprikosen



Blaubeeren mit Aprikosen schmecken so nach Sommer, dass ich nicht genug von ihnen bekommen kann. Heute gibt es sie mit verschiedenen gefrorenen Beeren in Joghurt gerührt mit Müsli und Pistazien. Diese gibt es von Morgenland bereits ohne Haut in vorzüglicher Qualität. Auf den ersten Blick recht teuer, aber man braucht sehr wenig um einen schönen Farbtupfer hinzubekommen und viel günstiger als die in den Backabteilungen der Supermärkte sind sie allemal: Morgenland, Pistazien grün, natur (ohne Schale)






Beeren Bete Frühstück



Ist das eine großartige Farbe? Die bekommt man nur auf eine Art hin und Früchte sind hier nicht dran schuld. Es ist natürlich Rote Bete. Aber keinen Schreck bekommen, die Bete schmeckt man wenig durch, hauptsächlich geschmacksgebend sind Himbeeren und Blaubeeren. Drei Rezepte für Rote Bete Frühstück findet ihr hier:





Heute habe ich Die Speise mit Davert Chia Topping Apfel-Zimt

Banane und tatsächlich essbaren Löwenmäulchen zubereitet. Es gibt sehr viele essbare und dekorative Blüten unterschiedlichen Geschmacks, wobei Löwenmäulchen für mich nicht mehr auf den Teller kommen, ich fand sie furchtbar bitter. Die Blüten, die ihr esst, sollten natürlich frei von Rückständen also unbehandelt sein und nicht frisch aus dem Gartencenter kommen.







Köööörschen aus dem Alten Land gibt es bei uns immer kiloweise zu naschen. Hier mit griechichem Joghurt, Vollkorn Cornflakes und Kakao.








So lecker! Leicht gesüßter Mandelmilch Chiapudding, aus am Vorabend eingeweichten Davert Chia Samen.
Zwei Tage hält die diese Chia-Mandelgeschichte mindestens im Kühlschrank, ihr könnt euch auf alle Fälle gleich mehrere Portionen zubereiten. Dazu gibt es Himbeeren und Himbeermus. Kornblumen sind natürlich ebenfalls essbar und kein bisschen bitter. 







Ganz enorm lecker: Ofengeröstete Blaubeeren mit Vanillequark. Der Quark ist fertig gekauft und wie ihr die megaleckeren Blaubeeren zubereitet, lest ihr hier.




Beeren Bete Frühstück


Himbeeren,  und Rote Bete in Griechisches Joghurt gemixt mit Davert Chia Topping  Dattel-Kakao 

Rezepte für  Rote Bete Speisen findet ihr weiter oben. Hier ist mehr Joghurt enthalten, daher ist es etwas heller.








Blitzschnelle Frucht-Nuss Spieße. Auch für kleine Frühstücksmuffel eine gute Idee.




Beeren Pfirsich Frühstück



Meine vorerst letzten gepflückten Himbeeren gibt es gemixt und püriert zu Joghurt, pochiertem Pfirsich, mit allem, was mir von verschiedenen Fotoshootings übrig geblieben ist. Wie die Pfirsiche pochiert sind lest ihr in meinem nächsten Eispost, dort gibt es ein phantastisches Pfirsich Melba

Macht es euch sonnig und genießt den Sommer,

Simone



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