Rezepte A-Z

A

Affogato al Caffè –  Heißkalte Italienische Versuchung – Eiskaffee
Almhefekuchen mit Kirschen, Marillen, Schmandcreme und Streuseln
Almondbutter, sweet and salty-Mandelmus 
Älplermagronen, hindersi
Ananas Basilikum Shake
Apfelkuchen, amerikanisch mit warmer Rahm Creme
Apfelkuchen mit Holunder, gedeckter 
Apfelkuchen, Omas gedeckter
Apfelkuchen – Torta di Mele
Apfel – Rote Bete Smoothie und Frühstück
Apfelschorle-Holunderblütengelee
Asia Blattsalate mit Pasta und Rote Bete
Asia Nudelsalat im Glas mit Gemüsespiralen und Sesam Ingwer Dressing
Asia-Salat aus bunten Wurzelgemüse- und Süßkartoffelspiralen
Aufstrich aus Himbeeren und weißer Schokolade
Avocado Limetten Cheesecake – No-Bake Kühlschrankkuchen


B

Bärlauchblüten Salat  mit Kartoffelspalten
Bärlauchblütensalat mit Löwenzahnkapern und Spargel

Bärlauch Schafskäse Dip
Bärlauchschnecken oder Bärlauchbullar 
Baharat, orientalische Gewürzmischung
Baked Alaska
Backkartoffelsalat mit Bärlauch
Baked Oats, Muffins
Baked Oats  –  Frühstücksauflauf
Bacon Bomb – italienisch gefüllt
Bagel , Egg Bagel
Banana Cream Pie Smoothie
Banana Split mit karamellisierten Babybananen
Banoffee Pie Dessert
Banoffee Pie in der Oster oder Geburtstagsversion
Baiser,Grundrezept und Variationen
Beeren Joghurt Frühstück mit Chia
Beeren-Rote Bete-Chia-Joghurt Frühstück und Smoothie
Beeren und Rote Bete Speise, vegan
Berry Frozen Yogurt
Birnen-Apfel-Karottensaft mit Fenchel und Rote Bete
Birnen-Brownies
Birnen Brownies, weihnachtlich
Birne-Holunder Tartelette
Birnen-Ingwer Chutney
Birnenkuchen mit Marzipan
Blaubeereis nach Lomelino
Blaubeer Joghurt Guglhupf
Blaubeer-Limonade
Blaubeer-Joghurt Muffins mit Nussstreuseln
Blaubeer Smoothie Bowl
Blaubeer Zitronen Soufflé Käsekuchen
Blueberry Lemon Bars – Blaubeerschnidden
Blutorangenkuchen
Blutorangenkuchen – Skillet Upside-Down Cake
Bratapfel Frühstück 
Bratapfel Overnight Oats 
Brezelkränze mit Schokolade
Brioche-Rose
Brioche Burger Buns, die Ultimativen
Brombeer Chia-Schoko Frühstück
Bunter Linsensalat mit Kürbiskern-Senfsauce
Burger – Surf and Turf mit Sauce Béarnaise und karamellisierten Balsamico Zwiebeln

C

Cassis-Vanille Parfait
Cajun Spice Mix
Confiture de Lait

Chai Brownies mit Macadamianüssen nach Christian Hümbs

Chai Gewürzmischung nach Christian Hümbs
Chai Granola
Chai Smoothie und Shake
Chia Pudding in 5 Variationen
Chia-Beeren Joghurt 
Chia Pudding mit Rote Bete, Frühstück und Smoothie
Chinesische Tee-Eier mit fünf Gewürzen
Cheesecake Tarte mit Himbeerspiegel 
Cheesecake Tomatentarte
Cheddar and Chives Scones – Scones mit Cheddar und Schnittlauchblüten
Chocolate Banana Bread
Clafoutis, Pfirsich Melba
Clotted Cream
Cranberry-Ingwer Chutney
Cranberry Kompott
Cranberry-Schokoladenkuchen mit Orange
Cream Cheese Squares, pikant
Cream Cheese Squares, Frischkäse Mousse mit Espresso Schokocreme und Cranberrymarzipan
Spargel Crème Brûlée mit Spargel auf Salat
Crevettensauce
Cupcakes mit Erdbeeren und Erdbeer Curdfüllung
Cupcakes mit Himbeeren und Vanillecreme
Currysauce, die Weltbeste
Custard filled Cornbread- Creme gefüllter Pfirsich-Honig Maiskuchen
Custard-filled-Blueberry-Cornbread – Creme gefüllter Blaubeer-Maiskuchen
Curry Nudelsalat aus der weltbesten Currysauce
Tres Leches Cupcakes mit Karamell Frosting

D

Deviled Eggs – Scharfe Eier
Dessert im Glas aus Apfel, Himbeere, Karamell und Creme
Dinkel-Roggenbrot mit Pinienkernen
Donuts – Gilmore Girl Revival Donuts mit Granatapfelguss
Dutch Baby Pancake – Ofenpfannkuchen
Dutch Baby Pancakes mit Blutorangen

E

Eclairs mit Nougatfüllung und Schokoglasur
Edamame, geröstet in drei Varianten 
Egg Salad Bagel Sandwich – Eiersalat und Eiersalat Sandwich

Eggnog, kalt oder warm
Eggnog Bars
Eggnog Eiscreme mit Spekulatius Crunch und Caramelswirls mit Cranberrysauce und Schokokekskörbchen
Eierlikor mit Himbeergeist
Eierlikör mit Orange
Eierlikör-Pralinen
Eierlikör Tiramisu Torte
Eierlikörpudding 
Eierpunsch Schnitten mit drei festlichen Saucen – Eggnog Bars
Eiersalat und Eiersalat Sandwich
Eis am Stiel – Brasilien, Mango, Orange, Maracuja, Limette, Minze
Eis am Stiel – Deutschland
Eis am Stiel – Limoncello
Eis am Stiel – Mojito-Himbeere
Eis am Stiel- Gestreifes Multifrucht Eis
Eis am Stiel – USA
Eisbombe
Eis mit heißen Himbeeren und Mandelbaiser Sahne
Elisenlebkuchen, die Weltbesten!
Elisen Lebkuchen, die weltbesten Version 2.0
Erbsen und Möhrensuppe – vegan
Erdbeer Cheesecake Eiscreme
Erdbeer Curd
Erdbeerlimes 
Erdbeer Holunderkuchen mit Erdbeerfüllung und Erdbeerbaisercreme
Erdbeer-Schokoladen-Vanille-Layer-Cake
Erdbeertorte mit Mandelcremefüllung und Kornblumen, dreistufi
Erdnuss Riegel – Snickers war gestern
Eton Mess mit Mascarponecreme

F

Flapjacks
Fliedersirup – So schmeckt der Frühling
Flower-Power Smoothie Bowls – Blaubeere, Erdbeere oder Mango
Franzbrötchen, original Hamburger
Franzbrötchen French Toast Casserole
French Toast mit Rhabarber Curd und frischen Erdbeeren
French Toast, Overnight Brioche Casserole
Frittata mit buntem Gemüse
Frosé mit Himbeeren und Minze
Fruchtige Frühstücksschüsseln mit Saft
Fruchtscheibchen (Fruchtleder) Himbeer-Limette und Pfirsich Melba
Frühlingsernte Salat mit Cheese Granola und Blumenkohlbrösel – Rezept mit und ohne Thermomix
Frühlings-Nudelsalat, Spargel, Bärlauch, Blüten und pinke ZwiebelnFrühstücksauflauf – Baked Oats
Frühlingssandwich mit Bärlauch-Dip
Fudge Brownies mit Karamell

G

Galloway Steak mit gefülltem Hokkaido
Garnelen auf gebratenen Salatherzen mit Maracuja-Emulsion 
Gebrannte Mandeln 
Gewürz-Apfel Schnecke mit Vanillesauce
Gewürznüsse – indisch mit Tandoori Masala
Gewürznüsse mit Zatar
Gewürznüsse mit Zimt und Kardamom
Glühmost mit Birnen und Gewürzen
Gulasch vom Damwild
Granola – Apple Pie Granola
Granola – Banana Bread
Granola –  Chai
Granola – Gingerbread
Granola – Haselnuss-Schokolade
Granola – Orangen
Granola – Vanille Zimt Blitz Granola
Granola Bars aka Flapjacks – Müsliriegel
Granola Bars, meine ultimativen
Green Smoothie mit einem Hauch von Zimt
Grießbrei, Mandelgrießbrei
Grünkohl Pilz Lasagne
Grünkohlpesto mit Pistazien 
Grünkohl Cremesuppe
Grünkohl und Pilz Lasagne
Guaven-Limetten Mousse mit Passionsfrucht Gelee

H

Hafer Frühstücks Muffins – Baked Oats
Hand Pies mit Apfel Karamell-Füllung
Hand Pies mit Birne-Gorgonzola-Walnuss Füllung
Hand Pies mit Bratapfelfüllung
Hand Pies mit Cheddar-Rosa Pfeffer Füllung
Hand Pies mit Cranberry-Kompott und Ziegenfrischkäse
Hand Pies mit Pflaumenkompott
Hand Pies mit Rhabarber
Hand Pies mit  Ziegenfrischkäse,Rote Bete und Thymian
Hand Pies Strawberry and Cream
Haselnusmus aus dem Thermomix und traditionell
Hasselback Kartoffeln und großer Spiralschneider-Spaß
Himbeer Bananen Smoothie mit Roter Bete
Himbeer-Ricotta Eis mit Baiser und Himbeermarkswirl
Himbeer Schokoladen Honeycomb Pavlova
Holunderbeeren Apfel Kompott
Honeycomb Candy Homemade
Honig-Ricottacreme mit ofengerösteten Erdbeeren und Walnüssen aus Kalifornien

I

Italienische Roulade vom Galloway Rind
Invertzuckersirup

J

Jambalaya
Jambalaya vegetarisch
Joghurt Chiapudding mit Himbeeren
Johannisbeer Spielereien

K

Kaspressknödel
Kartoffelsalat mit Cajun Wedges und Bohnen – vegan
Käsekuchen,mein perfekter
Käsekuchen, mein perfekter – Die Vanille-Version
Karamellisierte Cranberry Balsamico Zwiebeln
Karamellsauce, Grundrezept 
Ketchup aus ofengerösteten Tomaten
Kirsch Bananen Muffins
Kirsch Karamell Torte
Kohlrouladen mit rotem Spitzkohl
Konditorcreme, Crème Pâtissière, Custard
Kornblumenzucker
Kuchenmix mit Beeren und Blüten
Kürbis Brioche 
Kürbis-Dinkel-Buchweizenbrot
Kürbis Buletten
Kürbis-Cheesecake Brownies
Kürbispüree
Kürbisquiche

L

Labskaus
Lavendelsirup und Lavendelzucker
Laugenbrötchen, Vollkorn
Lassagne mit bunten Tomaten und grünem Spargel
Lebkuchengewürz
Lebkuchen Tiramisu
Lemon Curd – Englische Zitronencreme
Lemon Curd Eis mit Blaubeerswirl
Linzer Kekse
Limonade 
Limoncello
Limoncello 2.0 – Italienischer Zitronenlikör
Limoncello Eis mit Himbeer Swirl
Linsensuppe, kunterbunte
Louisiana Shrimps with Cajun Remoulade

M

Maccadamia Nuss Kokant – Maccadamia Nut Brittle
Magic Cake mit Blutorangensauce
Mandel-Grießbrei
Mandel Himbeer Joghurt Smoothie – Summer Smoothie Bowl
Mandelkuchen-Erdbeer-Creme im Glas – Gató de almendras
Mandelkuchen mit Quittenfüllung
Mandelmilch
Mandelmus-Almondbutter, sweet and salty
Marzipankuchen mit Cranberries und Schokolade
Maronensuppe mit Kichererbsen
Meringue, Grundrezept und Variationen
Meyer Lemon Kardamom Soft Cookies
Meyer Lemon Gewürz Marmelade
Minze-Limettensirup
Möhrensuppe ganz in lila
Mousse-au-Chocolat
Mürbeteig Plätzchen mit Quittengelee und Chia Samen – Hildabrötchen
Multifrucht-Tarte

N

Natürliche Speisefarben
Nudel-Eiersalat, Mein ultimativer
Nussecken nach Guildo Horn
Nussnougatcreme-Eis

O

Obst-Gemüsesaft Winter Sunrise
Ofengemüse mit Kräuterpancakes und Baharat
Ofengemüse mit Schweizer Käse 
Ofengeröstetes Wurzelgemüse mit Baharat
Ofengeröstete Pflaumen
Orange Raw Energy Bars – Energieriegel mit Orange
Orangen-Eierlikör
Orangen Granola
Overnight Oats mit Beeren Chia und Müsli

P

Paprika, gefüllt, mit Canarguereis – vegan
Paprika Orangen Ravioli mit cremiger Crevettensauce
Pasta Espanol
Pasta Gratin mit Cima di Rapa
Pastalaya-One-Pot-Pasta-Jambalaya
Pasta mit einer sehr cremigen Sauce aus Rote Bete
Pastinakenkuchen mit Äpfeln mit Creme Cheese Swirls
Patatas Bravas
Pfefferminzsirup 
Pfifferlinge mit Linguine in Paprika-Sahne
Pfirsich Chutney
Pfirsich-Honig Cornbread
Pfirsich Melba
Pfirsich Melba Clafoutis
Pfirsich Melba Frühstück
Pfirsich Walnuss Tarte
Pflaumen Kardamom Eis
Pflaumenstreuselkuchen mit Zwillingsteig 
Pflaumentarte, pikant mit Walnussboden
Pico de Gallo, mexikanische Salsa Fresca in 3 Varianten
Pinke eingelegte Zwiebeln
Pistazienaufstrich aus gebrannten Pistazien
Pilz Quiche mit gebratenen Pilzen und Maronenpüree
Pinienplatzchen, Pinienzapfen
Pizza – Veggie mit Brokkoliboden – low carb
Pizza mit Rote Bete und Tomaten mit Rote Bete Teig
Pulpo Sous Vide mit Pasta und Chorizo

Q

Quarkauflauf mit Birne im Glas
Quitten, pochiert
Quittengelee ohne Gelatine
Quittenchutney, karamellisiert
Quittenkuchen 

R

Ragù alla Bolognese
Raspberry Chocolate Kiss Cocktail
Raw Energy Bar – Roher Energieriegel
Raw Energy Bar – mit Orange
Raw Balls, Cranberry in der Weihnachtsversion
Raw Balls, Mojito mit Minze und Limette
Raw Balls in drei Versionen – Fruchtige Energie Bällchen
Raw Bites, Dattel Kakao 
Reisauflauf mit Gemüse und Chorizo – Rice Casserole  
Reissalat mit buntem Frühlingsgemüse 
Rhabarber Curd
Rhabarber Frischkäse Eis mit Rhabarber Curd Swirl 
Rhabarber Grieß Kuchen mit Karamell und Orange 
Rhabarber Frangipane Tarte 
Rhabarber-Himbeertarte mit Eierlikörcreme
Rhabarber Streusel Pudding Tarte
Ricotta-Mandel-Kuchen
Rosenkohl mit Relish aus gerösteten Walnüssen
Rote Bete Aufstrich und Dip – Mit Frischkäse und Meerrettich
Rote Bete Hummus mit Zatar
Rote Bete Ketchup
Rote Bete Risotto
Rote Bete Taler mit Obstbalsam, Ziegenfrischkäse und Thymian
Rote Bete Puffer mit Graved Lachs
Rote Bete Tzatziki mit Wedges und Chips
Rote Grütze
Rouladen vom Rind mit bunten Möhren

S

Sacher Mousse
Safran-Tomaten Kompott
Saibling mit Kräuterkruste und dicken und dünnen Bohnen
Salat aus Fave und Bete – Tonda di Chioggia
Salat aus geröstetem Blumenkohlreis mit rosa Radicchio
Sandwich, Croissant mit Chorizo, Avocado und Ei
Schnittlauchblütenbutter
Sandwich mit Avocado, Ei und Rote Bete Quark
Schnittlauchblütenessig
Schokoladeneis mit Orange
Scholaden-Kaffee Sauce
Schokoladen Soufflé mit Gewürzen
Scones – Blackberry and Rosewater Scones
Scones  – Cheddar and Chives
Scones – Cranberry Cream
Scones-Strawberry Cream
Shakshuka
Shakshuka mit Rote Bete
Schokoladenkuchen mit Rote Bete
Soleier mit Rote Bete – Pickled Beet Eggs
Sommersalat mit Gartenmelde
Soft Cinnamon Rolls – Sehr weiche Rhabarber-Zimtschnecken 
Soufflé mit Spinat
Simple Syrup
Skrei mit Rote Bete Risotto und Kürbisschaum
Skyr – Frisches und Fruchtiges mit Skyr
South Carolina Mustard BBQ Sauce
Spätzle mit brauner Vanillebutter und Rhabarberkompott 
Spätzle in Bärlauch-Paprikarahm mit Parmesanstreuseln 
Spargel Bärlauch Carbonara
Spargel- und Rote Bete Fettuccine
Sparkling Cranberries – Gezuckerte Cranberries
Spekulatius Tiramisu mit Beeren, Nüssen und Orange
Steinpilz-Kürbis Tarte
Süßkartoffel-Möhrensuppe mit Vanille 
Suppe aus ofengeröstetem Gemüse mit Baharat
Suppe aus ofengeröstetem Kürbis und Birnen
Rote Bete Suppe aus Roter und Gelber Bete
Sweet Burger

T

Tarte mit bunten Möhren und Edamame
Tarte mit Grünem Spargel, Erbsen und Fave
Tarte mit Pudding und Pflaumen
Tartine`s Morning Buns mit Orange und Zimt-Zucker
Teriyaki Lachs Bowl
Tomaten Relish -Spicy Cajun Chow Chow
Tomaten Tarte
Topfen-Grießknödel mit Mohnbutter und Birnen-Cranberry-Kompott
Triple Lemon Cake oder einfach: Zitronencremetorte
Torta Nua – Traumhafter italienischer Ricottacreme Kuchen
Torta Nua – Traumhafter italienischer Kuchen mit Ricottacreme, Erdbeeren und Pistazien

V

Mein ultimatives Vanilleeis
Vanillekipferl klassisch und mit Pistazien
Vanille Parfait
Vanille Parfait mit Erdbeerlimes Sorbet
Vanillepudding mit Erdbeer-Himbeerkompott
Vanillepudding mit ofengerösteten Blaubeeren
Vanillesauce
Vanille Zimt Blitz Granola
Veggie Burger mit Rote Bete
Vegetarisches Ostermenü –  3 Gänge mit Frühlings-Ernte-Gemüse aus dem Multi-Dampfgarer 
Vichyssoise – Eine sahnige Sommersuppe fast ohne Sahne
Vispipuuro – Aufgeschlagener Finnischer Beerenschaum

W

Waldmeister Sirup und Extrakt
Waldmeister Zabaione mit Königreichs Blut-Rhabarber
Walnuss-Apfel-Birnen Kuchen
Walnuss Apfel Muffins mit Streuseln
Walnusskuchen mit ganzen Birnen
Walnuss Blondies mit Vnilleeis und Creamcheesesauce
Walnuss Kürbis Pasta
Walnuss Zupfbrot mit Blaubeer Frischkäse
Wattleseed-Mousse mit Schoko-Kaffee Sauce
Wattle Seed Eis mit Maccadamia Nut Brittle
Weihnachtliche Zimtschnecken mit Gebrannten Mandeln und Marzipan
Wildschweinragout, toskanisch – Ragu di Cinghiale

Windbeutel mit Vanillecreme und Himbeerrahm

Winter Salat aus Birnen, Walnüssen und Gorgonzola

Z

Zitronen-Mohn Cupcakes und Kuchen mit Limoncello Frosting
Zitronencremetorte mit Stiefmütterchen
Zimtbrot, Zimtwecken, Kanelbullar
Zimtsonne 
Zimtschnecken mit Gebrannten Mandeln und Marzipan
Zimtschnecken mit Rhabarber – Soft Cinnamon Rolls
Zweifarbige Kärntner Kasnudeln
Zwetschgen Kompott
60er Jahre Nudelauflauf