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Wer schreibt?

Ich bin Simone, wie schön, dass ihr hergefunden habt.
Herzlich willkommen auf meinem Foodblog über frische Ideen, kreative Rezepte und gutes Essen

Was euch hier erwartet:
Selbstentwickelte Rezepte, ganz selten Nachgekochte, die aus dem einen oder anderen Grund auf diesem Blog landen. 

 Was ihr schon immer über mich wissen wolltet, oder auch nicht:


  1.  Tüten kommen bei mir nicht in die Tüte. Alles was man selbst herstellen und zubereiten kann, schmeckt, richtig gemacht, mit guten, natürlichen Produkten, konkurrenzlos gut! Wer Vanillepuddingpulver benutzt ist selber Schuld! 
  2. Ich liebe Farben! Im Beet, und auf dem Teller. Auf meinen Fotos geht es jedenfalls oft ziemlich bunt zu und über meine geringelte Rote Bete aus dem Garten könnte ich mich kringeln vor Freude!
  3. Ernteglück und Gärtnerfreude sind ein wichtiges Thema: Ich liebe meinen Garten und besonders meine Kräuter und Gemüsebeete. Alte, seltene Sorten ziehen mich magisch an.
  4. Ich fahre schon mal 15 Kilometer mit dem Fahrrad zum Lieblings-Eisladen. Plus Rückweg, damit hat man sich das Eis verdient. 
  5. Ich laufe jede Woche  2 Stunden. Irgendwo muss das viele gute Essen ja bleiben, nur bitte nicht alles bei mir! Ja ja, das waren mal 4 Stunden, seit ich blogge komme ich ja zu nichts!
  6.  Ein Post kann inklusive Kochen oder Backen, mit  Fotografieren und Bildbearbeitung, Texten und anschließender Fehlerkorrektur, bevor es zu meinem Lektor (Mann oder Sohn) geht, schon  mal 7 Stunden dauern. Mal so eben bloggen ist nicht! Wer bloggt der weiß das ja.
  7. Ich habe jahrzehntelang nichts Süßes gegessen weil ich es nicht mochte. Kein Kuchen, kein Dessert konnte mich locken. Das hole ich jetzt aber in Windeseile wieder nach! 
  8. Für alles Neue recherchiere ich sehr gründlich. Ich lese mich quasi fest! Anschließend wird probiert, gekocht, gebacken und wieder von vorn...Ich möchte gern, dass alles "Hand und Fuss" hat, was ich hier von mir gebe, denn: "Wer schreibt der bleibt" und dann möglichst richtig! 
  9. 1 zu 1 nachgebacken und gekocht, wird bei mir nicht! Das heißt nicht, dass es nicht mal eine Ausnahme gibt, wenn mir etwas so verteufelt gut gefällt, dass ich es noch einmal verbreiten möchte, oder weil es ein Baustein für ein Rezept ist. Aus Zeitschriften wird hier aber garantiert nichts nachgebacken!
  10. Ich werkel möglichst regional und saisonal, will heißen: Erdbeeren nur so lange, wie sie auf meinem bevorzugten Erdbeerfeldern wachsen. Es kommen aber selbstverständlich  auch Lebensmittel vom anderen Ende der Welt vor: Wattleseed und Lemon Myrtle gehören ausprobiert und Kakaobohnen wachsen hier schließlich auch nicht. 
  11. Synthetische Farbstoffe werden in meiner Küche nicht verwendet,  mir macht es viel mehr Spaß mit dem "Chemischen Baukasten" der Natur zu spielen. Es ist immer wieder erstaunlich wie viele Farben man hin bekommt, wenn man ein wenig forscht und probiert! 



Kommentare:

  1. Wirklich ein schöner Blog!!!
    Viel Glück für den Award!

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  2. Hallöchen,

    Koch und Bäcker grüßt einen umwerfenden Blog.
    Vielen Dank dafür :-*

    Gruß Melanie

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  3. Vielen Dank, da schlägt das Bloggerherz höher.

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  4. Hallo!
    Weil mir dein Blog so gut gefällt, habe ich dich für "Liebster Award" nominiert! :) Alle Infos findest du auf meinem Blog! (kleineleckerbissen.com) würde mich freuen, wenn du mitmachst!
    Alles Liebe,
    Caro

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  5. Wirklich sehr schönen Blog!
    Glückwunsch!
    Alles Liebe

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  6. Hallo,
    Schön hast du es hier auf deinem Blog :) Ich werde in Zukunft wohl öfter mal hier vorbeischauen.
    Über einen Gegenbesuch würde ich mich natürlich auch freuen.

    Liebe Grüße
    Resa

    http://resas-welt.blogspot.de/

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  7. Du hattest mich schon bei Punkt 1 ;-)
    (komme grad rüber von Stephs Kuriositätenladen, siehe Kommentar dort).
    Lieber Gruß
    Birgit

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  8. Toller Blog....super aufgebaut und gestaltet. ��
    Und natürlich auch fantastische Rezepte.��
    Lieber Gruß von
    Suzahh268 jetzt auch suzahh.blogspot.de ��

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  9. Liebe Simone,
    Ich liebe deine Fotos. Diese Kompositionen wie aus dem Zauberfüllhorn gekippt ❤️ Auf Insta gehörst du schon zu meinen Favoriten und dein Blog ist nun auch fest in meiner Leseliste. In Hamburg beim Schnellkochtopfen durfte ich dir ja schon mal über den Weg laufen und hoffe dich urgendwann auch näher kennen zu lernen.
    Liebe Grüße
    zizy

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  10. Gratulation zu deinem sehr schönen Blog! Neben den tollen Rezepten gefallen auch mir die Fotos sehr gut, sie sind sauber fotografiert und dabei nie zu aufdringlich. Auch ansonsten gefällt es mir, dass auf diesem Blog vor allem durch Rezepte gesprochen wird und weniger durch die Person, die bloggt (das passt besser be thematisch anders gelagerten Blogs). Ich komme gerne wieder! :-)

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  11. Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

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  12. Vielen Dank für diese tollen Rezepte und Inputs... :)
    Bei Gelegenheit schau doch mal auf meiner Koch-Community vorbei, dort wirst du auch viele tolle Tipps&Tricks rund ums Thema Essen und Ernährung finden. Auch findest du dort viele tolle Rezepte und Infos über verschiedene Krankheiten im Zusammenhang mit Diät-Ernährung.
    Würde mich über einen Besuch freuen... :D

    http://www.kochmützen.ch

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  13. Geniale Rezepte genau wie ich es mag: farbenfroh, leicht und fantasievoll. Danke Simone für diesen wundervoll gestalteten Foodblog!

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  14. Gerade eben deinen Blog entdeckt und mich eine Stunde durchgewühlt ☺ ich liebe ihn. Du hast da was ganzg roßartigiges geschaffen, nächstes Wochenende wird es deine Hamburger Franzbrötchen geben 💜

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  15. Gerade eben deinen Blog entdeckt und mich eine Stunde durchgewühlt ☺ ich liebe ihn. Du hast da was ganzg roßartigiges geschaffen, nächstes Wochenende wird es deine Hamburger Franzbrötchen geben 💜

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  16. sehr Toller Blog...
    Ich habe Werkzeugen für Küche. Ich meine, dass es kann du helfen. Ich möchte es dir schenken. Wenn du Interesant hast, kann mit mir kontakt. Rsjkd@outlook.com

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  17. ich hab deinen blog auf der Suche nach selbstgemachter clotted cream gefunden :) Nu hat er seinen Platz in den Favoriten, ich denke ich werde viele deiner Ideen ausprobieren! Vielen Dank für den tollen blog!

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  18. Herzlichen Dank für die wundervollen Rezepte, vor allem für Scones und Clotted Cream!

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  19. Grad über deinen Blog gestolpert und schon drin versunken. Gefällt mir gut!
    Kleiner Hinweis:
    Wenn ich bei Rezepten nach Kategorie auswähle kommt auch die Aufstellung A bis Z, dass soll wohl nicht so sein, weil A - Z gibt's ja auch noch als Auswahl...

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Hallo, ich bin Simone! Schön, dass ihr da seid.
Hier schreibe ich über Kochen, Reisen und Genießen, teile mit euch frische Ideen, kreative Rezepte und meine Leidenschaft für gutes Essen.

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