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🌱Wer liebt sie nicht, diese kleinen, saftigen F 🌱Wer liebt sie nicht, diese kleinen, saftigen Fleischbällchen mit Röstaromen drumherum? 
 
ᵂᵉʳᵇᵘⁿᵍ🌱Schmeckt ihr dann noch Bärlauch im Hack, werdet ihr begeistert sein!😁🚀

Hackbällchen allein machen dieses Gericht aber noch nicht aus. Nur wer Hackbällchen in Rahmsauce denkt, ist goldrichtig. 🇸🇪 
Die Köttbullar sind nur eine Komponente dieser gemütlichen, schwedischen Hausmannskost. 
Fast noch besser als die Bällchen ist aber eigentlich die Sauce. 

Die kann man aber ohne die Bullar überhaupt nicht kochen, sie entsteht sozusagen aus ihnen. 

Mit Sauce aus der Tüte hat dieses Gericht so gar nichts zu tun. Warum auch, der Geschmack kommt ja ohne Aufwand fast allein in die so leckere Rahmsauce.

Die BÄRLAUCH HACKBÄLLCHEN, die ich abgesehen vom Bärlauch klassisch wie Köttbullar nach unserem alten Familien REZEPT AUS SCHWEDEN zubereitet habe, sind oben im Profil verlinkt 😁🌱🎶

Das fantastische, so saftige Rinderhack stammt von unseren Freunden vom @demeterhofknolln und ist bestellbar via @ehrlich.tirol 

Dort könnt ihr unter anderem Rindfleisch-Mischpakete mit unterschiedliche Produkten für eine große Vielfalt auf dem Teller bestellen. Denn so ein Rind besteht ja nicht nur aus Steak allein 😉
 Wir haben uns durch geschlemmt, die Fleischqualität ist 🔝 und die Herkunft sowieso ♥️ #wissenwosherkommt 

#köttbullar #einfachkochen #schwedischeküche #skandinavischeküche #schnellerezepte #schnelleküche #familienrezepte #comfortfood #hausmannskost #kochenfürkinder #kochenfürdiefamilie #rezeptefürjedentag #rezeptideen #fleischbällchen #hackbällchen #bärlauch #bärlauchrezepte #wildgarlic
#ehrlichtirol #rind #demeterhofknolln #biofleeeisch #organicfarming #demetercertified #food #tirol
KALOPS heißt ein schwedisches Gulasch mit vielen KALOPS heißt ein schwedisches Gulasch mit vielen Möhren.🥕🥕🥕
Es wird ganz easy im Ofen geschmort und schmeckt einfach nordisch gut! 💥

Zu Ostern ganz besonders, und an allen anderen Tagen natürlich auch.😁

Das Beste am Gericht ist mal wieder die Sauce: dunkel, schön konzentriert, kräftig und wunderbar rund und aromatisch - sooo gut! 👌

Und schwedisches Gulasch soll anders sein, als das was wir bislang kennen? 
Ja, das ist es. Eine Besonderheit sind eben die vielen Möhren, die in ihm stecken. Die machen das Schmorgericht so frühlingsleicht. 
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
Die zweite Besonderheit am schwedischen Kalops ist ein ganz spezieller Geschmacksverstärker, einer der typisch schwedisch ist.

Was das ist, erkläre ich euch im Blogbeitrag und der ist oben im Profil unter meinem Namen verlinkt. 😁👆

Ragouts sind hier im Hause S-Küche übrigens stets “Sonntagsbraten”. 
Fleisch gibt es nicht so einfach zwischendurch, sondern nur zu besonderen Anlässen und immer in allerbester Qualität.
Zum Beispiel von @ehrlich.tirol 

#kalops #ragout #skandinavischeküche #skandinavischkochen #schwedisch #seelenfutter #schmortopf #schmorgericht  #festessen #osterrezepte #wissenwosherkommt #osterrezepte #rezeptidee #comfortfood #hausmannskost #foodblogger #foodandwine  #dinner #familyfood #einfachkochen #foodstagram #kochenfürfreunde  #kochenfürdiefamilie
Ihr liebt Senfeier? 🍳 Ihr liebt auch Bärlauch Ihr liebt Senfeier? 🍳 
Ihr liebt auch Bärlauch, den grünen Frühlingsboten? 🌱
Das passt ja gut, dann ihr seid hier goldrichtig! 😁🎶

Eier in Senfsauce sind allein ja schon oberlecker – kommt dann noch eine samtige Bärlauchcreme hinzu, dann schmeckt es “zum Teller ablecken” gut!💓

Das kinderleichte Rezept gibt’s über den blauen Link oben im Profil.😁👆

HAUSMANNSKOST – #fixaufdemtisch 🚀
heißt es heute!
Wir sind wieder mitten in einer neuen Runde mit Essen, das fix auf dem Tisch ist.
Leckere, unkomplizierte Hausmannskost gibt es heute auch von:

@nomnomsfood_jana @diejungskochenundbacken @savorylens und @zorrakochtopf 

#bärlauch #bärlauchrezepte #fixaufdemtisch #wildgarlic #omasklassiker #comfortfood #hausmannskost #heimatküche #schnellerezepte #osterrezepte #rezeptidee #kochenfürdiefamilie #einfacherezepte #einfachkochen #gemütlichkeit #feierabendküche #senfeier #eierinsenfsauce #eeeeeats #seelenfutter
Fluffige Zimtschnecken mit Rhabarberkompott für m Fluffige Zimtschnecken mit Rhabarberkompott für mehr Frühlings Vibes 💗

Wenn der Frühling Pause macht, dann backen wir uns einen! 😁🌱☀️🎶💓

Diese Sorten Rolls sind unwiderstehlich gut, ganz fix gebacken und ebenso schnell weggenascht. 💗

Die Kombi aus Rhabarber und  Zimt ist im Übrigen ein Knaller
Also nichts wie nachbacken! 😉

Das Rezept ist oben  im Blauen Link unter meinem Namen verlinkt. 😁👆

#rhabarber #rhabarberkuchen  #cinnamonrolls #zimtschnecken 
#foodstagram 
#einfachbacken
#einfachmalmachen 
#rhabarberrezept  #bakingfromscratch #thebakefeed #schnellerezepte #instafood #foodstagram #eatprettythings #foodblogger #rhubarb #rezeptidee #einfacherezepte
Eine kräftige Fleischbrühe ist nicht nur richtig Eine kräftige Fleischbrühe ist nicht nur richtig, richtig lecker, wenn man sie löffelt, sie ist auch eine wichtige Aroma gebende Zutat für so viele Gerichte.❣️

Werbung 🍲 Wir verwenden sie für einige Kartoffelsalatrezepte, für Ragouts oder beispielsweise Köttbullarsauce.

Sicher ist: eine selbstgekochte Fleischbrühe hat zehnmal mehr Geschmack, als ein gekaufter Font aus dem Glas. Der schmeckt nämlich meist wie gesalzenes Wasser.😆

Mein Tipp: Kocht ganz einfach, ohne Aufwand eine größere Menge Fleischbrühe, und ihr habt einen tollen Vorrat für kommende Genüsse. Fleischbrühe lässt sich wunderbar einfrieren oder einwecken.

👉Das Bio-Suppenfleisch stammt übrigens aus einem gemischten Fleischpaket vom @demeterhofknolln in Tirol❣️

Über den Online Shop @ehrlich.tirol könnt ihr jetzt selbst ganz einfach bestes Fleisch in Demeter Qualität bestellen. 
Der nächste Liefertermin ist der Liefertermin 30.03.20023.
 
Mehr über die vorbildliche Haltung und Aufzucht der Rinder vom @demeterhofknolln könnt ihr heute und in den nächsten Tagen bei mir in den Stories nachlesen.

KLASSISCHE FLEISCHBRÜHE – das REZEPT für ganz einfache, kräftige Basis Brühe aus Rindfleisch, die man vielseitig verwenden kann, habe ich euch oben verlinkt😁👆

#ehrlichtirol #rind #demeterhofknolln #rindsuppe #fleischbrühe #wissenwosherkommt #tierwohl #biofleeeisch #organicfarming #almwirtschaft #suppe #soupoftheday #einfachkochen #food #tirol 🇦🇹
Diesen Eiersalat mit unserer enorm leckeren Currys Diesen Eiersalat mit unserer enorm leckeren Currysauce müsst ihr probieren!
🐣🥚🐣🥚🐣🥚

Ob auf Brot oder als Beilage zum Osterbrunch - dieser fixe Eiersalat ist so, so gut! 

DER BESTE EIERSALAT – NATÜRLICH MIT CURRY 👉 Das REZEPT ist oben im Profil verlinkt 😁👆

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