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Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba

Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba

 

(Dieser Beitrag enthält Werbung)

Frisch und leicht wie der junge Sommer – ein Wein Cocktail mit Frucht, Eis, und  Blüten  – Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba
Die nächste Frühsommerparty kann kommen, aber natürlich kann man diesen Dink auch in lustiger Mädelsrunde oder romantisch zu zweit genießen – der Rosé Wein Cocktail  ist nämlich wie gemacht für den nächsten lauen Sommerabend.

Kreiert mit mir und @unddazublanchet den idealen Sommercocktail war das Motto und kürzlich wurde auf Instagram für den Lieblings Weincocktail mit Blanchet Rosé abgestimmt.
Hier kommt nun der Favorit – Aprikose oder Pfirsich war die Frage und herausgekommen ist ein Roséwein Cocktail Pfirsich Melba mit Pfirsichpüree, Himbeeren, Eis, und  Blüten.

 

Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba

Das Auge trinkt natürlich mit und ein-zwei Griffe in die geheime Drink-Trickkiste machen aus einem einfachen Wein-Cocktail ein Frühsommerdrink, der es im wahrsten Sinne des Wortes in sich hat.
Das weltberühmte, weit über hundert Jahre alte Eissdessert Pfirsich Melba gibt es heute in als Drink serviert, mit frischen Himbeeren, verführerischem Pfirsichpüree und eisgekühltem Blanchet Rosé
Was ihr braucht sind:
Blanchet Rosé, Blüten, Himbeeren, Pfirsiche oder Nektarinen, Eiswürfel und schöne Spießchen.
Der Hingucker ist ein Rand aus Fruchtpulver mit Zucker und Obstblüten.
Zur Zeit der Baumblüte könnt ihr alle Blüten von Obstbäumen pflücken, sind die gerade nicht zur Hand, können andere schöne essbare und süßliche Blüten wie Geranien oder Rosen verwendet werden

Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba

 

 

Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba

Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba

für 4 Gläser

 

Zutaten
1Fl Blanchet Rosé, schön kalt
3 große Pfirsiche oder Nektarinen
150 g frische Himbeeren
1 El Fruchtpulver aus echten Früchten (Mango oder Mandarine, Online-Handel)
2 El Zucker
einige essbare Blüten, wie Obstblüten, Rosen, oder Geranien
pro Glas 3 große Eiswürfel
Cocktailspieße
bauchige Gläser mit oder ohne Stiel
Zubereitung
Pfirsiche einige Sekunden blanchieren, anschließend häuten.
Pfirsiche in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer schön fein pürieren.
Himbeeren auf Spieße stecken.
Fruchtpulver mit Zucker mischen, in eine kleine sehr flache (Tapas-) Schale geben, in eine ähnliche Schale etwas Wasser füllen.
Die Glasränder erst in Wasser dann in den Fruchtzucker drücken und schnell eine Blüte an den Glasrand kleben. Sollte die Blüte nicht kleben, schneidet sie von unten ein und schiebt den Spalt über den Glasrand, oder befestigt sie einfach mit einem Klecks Marmelade.
1-2 El Pfirsichpüree in die Gläser geben, Eiswürfel hinzu und mit Blanchet Rosé aufgießen.
Einige Himbeeren in den Drink geben und die sommerfrischen Gläser mit je einem Spieß versehen  sofort servieren.
Macht es euch schön und genießt einen wunderbaren Sommer,
Simone
Rosé Wein Cocktail Pfirsich Melba
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