Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen – veganer pikanter Snack

Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen – pikante, vegane Snacks zum Valentinstag. Blätterteig Herzen mal feurig statt süß

Heute habe ich blitzschnelle Ajvar Blätterteig Herzen für euch

Bei diesen Blätterteig Snacks wird es mal feurig statt klebrig süß.  Sie werden nämlich mit der Paprikacreme Ajvar gefüllt.
Die Herzchen snacken quasi von alleine weg, schiebt am besten gleich zwei Bleche voll in den Ofen.

Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen

Diese schnellen veganen Blätterteigherzen bestehen aus nur 2 Zutaten: Blätterteig aus dem Kühlregal und Ajvar. Letzteres könnt ihr selbst machen, aber fertig Gekaufter eignet sich genau so gut.
Ajvar macht die feurigen Herzchen so blitzschnell und einfach, dass man sie auch mal so nebenher backen kann – aber natürlich trotzdem mit viel Liebe!

Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen

Zutaten

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
1/2 Glas Ajvar
Pfeffer/Salz
optional vegane Sahne zum bestreichen

Zubereitung

1. Blätterteig auseinanderrollen und 10 Minuten liegen lassen
2. Blätterteigplatte gleichmäßig Ajvar bestreichen, pfeffern und salzen
3. Die Teigplatte von der langen Seite beidseitig aufrollen, anschließend in das mitgelieferte Papier eng einwickeln
4. Die Doppelrolle entweder für 1 Stunde in den Kühlschrank legen oder für mindestens 15 Minuten ins Eisfach
5. Ofen auf 210 °C Ober/Unterhitze vorheizen
6. Kalt lassen sich die Röllchen nun perfekt in 1 cm Streifen schneiden
7. Die Röllchen mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen
8. Anschließend die untere Mitte der Röllchen herunterziehen (geht fantastisch mit einem Essstäbchen) dann mit Daumen und Zeigefinger die Spitze fest zusammendrücken
9. Die Ränder optional mit veganer Sahne bestreichen
10. Die Herzen 12-15 Minuten backen, bis der Teig beginnt goldbraun zu werden.

Macht es euch pikant und habt euch lieb,

Simone

Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen - veganer pikanter Snack

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

  

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• 1/2 Glas Ajvar
• Pfeffer
• Salz
• vegane Sahne zum bestreichen optional

Anleitungen

 

• Blätterteig auseinanderrollen und 10 Minuten liegen lassen
• Blätterteigplatte gleichmäßig Ajvar bestreichen, pfeffern und salzen
• Die Teigplatte von der langen Seite beidseitig aufrollen, anschließend in das mitgelieferte Papier eng einwickeln
• Die Doppelrolle entweder für 1 Stunde in den Kühlschrank legen oder für mindestens 15 Minuten ins Eisfach
• Ofen auf 210 °C Ober/Unterhitze vorheizen
• Kalt lassen sich die Röllchen nun perfekt in 1 cm Streifen schneiden
• Die Röllchen mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen
• Anschließend die untere Mitte der Röllchen herunterziehen (geht fantastisch mit einem Essstäbchen) dann mit Daumen und Zeigefinger die Spitze fest zusammendrücken
• Die Ränder optional mit veganer Sahne bestreichen
• Die Herzen 12-15 Minuten backen, bis der Teig beginnt goldbraun zu werden.

Zuletzt am 7. März 2023 aktualisiert.