Tortilla Pizza oder Wrap Pizza – so schnell, lecker & kalorienarm ist das einfache 15 Minuten Rezept. Italienischer Pizza Belag macht diese Wrap Pizza so gut.
Gute Pizza mit Tortilla Fladen? Ja kann man das machen? Eine Wrap Pizza?
Und wie man das kann! Eine Pizza, die so dermaßen schnell geht und dann noch zu fantastisch schmeckt, ist hier bei uns bereits ein Klassiker.
Wir waren schockverliebt, als wir in die erste “Wrap Pizza” hineingebissen haben. Und das obwohl uns eigentlich puristische, neapolitanische Pizza über alles geht und richtig guten Pizzateig im Repertoire haben: Neapolitanische Pizza
Das A & O dieser Version ist der Belag. Damit es original italienisch schmeckt, ist der Belag eben so typisch, wie auf vielen neapolitanischen Pizzen: neutrales Tomatensugo und frische Zutaten alla Bella Italia.
Macht den Test und probiert aus, wie italienisch selbst eine Tortilla Pizza schmecken kann: Inklusive Backzeit ist sie in 15 Minuten fertig.
Inhaltsverzeichnis
Warum wie diese Tortilla Pizza so lieben?
- Low Carb Snacks lieben wir zwischendurch sehr. Ganz ohne Verzicht, wenn sie so gut schmecken, wie hier.
- In 15 Minuten fertig inklusive Backzeit. Wenn das kein unschlagbares Argument ist?
- Mit Tortilla Wrap im Vorrat ist man jederzeit breit für ganz spontane Pizza Party
- Gute Zutaten bestimmen den Geschmack: Trotz Tortilla Wrap schmeckt diese Pizza herrlich italienisch!
Diese Zutaten stecken in dieser Wrap Pizza
- Tortillas für Wraps und Tacos – liegen bei uns immer im Vorrat zum Befüllen und Snacken
- Tomatensauce – entweder schnell selbst gekocht, oder fertig aus dem Glas
- Der Belag – Schinken, Pilze, Oliven, Artischocken sind unsere Wahl – ihr nehmt einfach das, was euch gefällt!
- Pizza Käse – guter, fertig geriebener Pizzakäse eignet sich hier genau so wie zerzupfte Mozzarellakugeln.
Mein einfaches Rezept für die Ruckzuck Pizza aus dem Ofen
- Den Ofen unbedingt mit den Backblechen vorheizen, so gelingt die Pizza krosser.
- Streicht das Tomatensugo auf und belegt die Pizza nach Geschmack, aber nicht zu dick mit allen Zutaten, die den Ofen lieben.
- Bestreut die Tortilla Pizza mit Käse
- Anschließend kommen die Zutaten hinzu, die frisch am besten schmecken, wie Rucola, Basilikum oder Rohschinken.
Italienische Pizza mal Low Carb und kalorienarm
Diese Tortilla Pizza oder Wrap Pizza ist absolut kalorienarm. Sie enthält wenig Fett und wenige Kohlenhydrate: ein Tortilla Wrap ohne Belag wiegt gerade mal 30 Gramm, bringt also nur 100 kcal. auf den Teller.
So kommt die Pizza aus dem Ofen und wird anschließend mit Schinken und Rucola belegt
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Kann man die Tortilla Pizza variieren?
Unbedingt. Ich habe unseren Lieblingsbelag gewählt, ihr könnt aber sehr gern alles nehmen, was euch gefällt. Typisch italienisch bleibt ihr auf alle Fälle auch mit diesen Zutaten:
- Thunfisch
- Salami
- Pepperoni
- Schinken
- Kapern
- Sardellen
- Frutti di mare
- ‘Nduja – scharfe Streichwurst
- Paprika
- Spinat
- Basilikum & andere frische Kräuter
- Parmesan, Gorgonzola, Pecorino
Tortilla Pizza – ein 15 Minuten Rezept und sowas von lecker
6 (kleine) Portionen
Zutaten
- 6 Tortilla Fladen, kleine Größe
- 1 Glas fertige Tomatensauce, oder schnell selbst gekocht
- 1 El getrockneter Oregano
- 12 Champignons, in Scheiben
- 1 Dose Artischocken in Lake
- Schwarze Oliven, in Scheiben
- 2 rote Zwiebeln, in feinen Ringen
- Parma Schinken, oder Schinken nach Wahl
- 200 g guter Pizzakäse oder 2 zerzupfte Mozzarellakugeln
- Pfeffer/Salz/Olivenöl
Zubereitung
- Backofen auf Umluft: 180 Grad mit den Blechen vorheizen.
- Tortillas mit Tomate bestreichen und mit Oregano würzen.
- Tortilla Pizza mit Pilzen, Artischocken, Oliven, Zwiebeln belegen, würzen, mit Käse bestreuen und mit Olivenöl besprenkeln.
- Die Pizzen auf die Backbleche legen und 10 Minuten backen, bis der käse blubbert und zerlaufen ist und die Tortillaränder kross und goldbraun.
- Tortilla Pizzen mit Schinken und Rucola belegen und sofort servieren.
Macht es euch fix lecker und knusprig,
Simone
Tortilla Pizza - ein 15 Minuten Rezept und sowas von lecker
Zutaten
- 6 Tortilla Fladen, kleine Größe
- 1 Glas fertiges Tomatensugo, oder schnell selbst gekocht
- 1 EL getrockneter Oregano
- 12 Champignons, in Scheiben
- 1 Glas Artischocken in Lake
- Schwarze Oliven, in Scheiben
- 2 rote Zwiebeln, in feinen Ringen
- Parma Schinken, oder Schinken nach Wahl
- 200 g guter Pizzakäse oder 2 zerzupfte Mozzarellakugeln
- Pfeffer/Salz/Olivenöl
Anleitungen
- Backofen auf Umluft 180 Grad mit den Blechen vorheizen.
- Tortillas mit Tomate bestreichen und mit Oregano würzen.
- Tortilla Pizza mit Pilzen, Artischocken, Oliven, Zwiebeln belegen, würzen, mit Käse bestreuen und mit Olivenöl besprenkeln.
- Die Pizzen auf die Backbleche legen und 10 Minuten backen, bis der Käse blubbert und zerlaufen ist und die Tortillaränder kross und goldbraun
- Tortilla Pizzen mit Schinken und Rucola belegen und sofort servieren.
Zuletzt am 4. Februar 2024 aktualisiert.
