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High Protein Müsli aus der Heißluftfritteuse – Airfryer Granola

Name: High Protein Müsli aus der Heißluftfritteuse - Airfryer Eiweiß Granola
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 40 g Hanf (31 g Eiweiß auf 100 g); 60 g gemischte Nüsse (18-26 g Eiweiß); 40 g Mandeln (21 g Eiweiß); 80 g Hafer, Groß- oder Feinblatt (13,5 g Eiweiß); 30 g (Gold-)Leinsamen, geschrotet (22,3 g Eiweiß); 10 g gepopptes Quinoa (9,9 g Eiweiß); 20 g Sonnenblumenkerne (21 g Eiweiß ); 20 g Kürbiskerne (36,6 g Eiweiß); 30 ml Rapsöl; 30 ml AHornsirup; 1/2 TL Vanillepulver (optional); 1/4 TL Zimt

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High Protein Müsli aus der Heißluftfritteuse – Airfryer Protein Granola in 15 Minuten knusprig, eiweißreich und lecker selbst gemacht.

Inhaltsverzeichnis

Airfryer Granola ist nicht nur ruckzuck selbst gemacht – du allein bestimmst genau was drin ist. Selbstgemachtes High Protein Müsli ist die perfekte Art, eine gesunde und proteinreiche Mahlzeit zu genießen: gefällt dir eine Zutat nicht optimal, kannst du sie einfach ersetzen. Du kannst verschiedene Zutaten wie Haferflocken, Nüsse, Samen, nach deinem Geschmack kombinieren und wenn alles noch im Airfryer gebacken wird, schmeckt es dreimal so gut!

Warum High Protein Müsli selber machen?

Du kannst dein High Protein Müsli einfach nach eurem Geschmack selber mischen.
Nur du bestimmst, welche Zutaten enthalten sind und welche du nicht magst.
Selbstgemacht ist dieses High Protein Granola günstiger als gekauft.
Du allein bestimmst den Anteil des Süßmittels oder lässt es einfach weg.

Wie eiweißreich sind die einzelnen Zutaten?

Die Angaben für den Eiweißgehalt für dieses High Protein Müsli aus der Heißluftfritteuse variieren im Netz sehr. Entweder gibt es 2 Wahrheiten, oder manche haben schlecht recherchiert. Ich habe mich zur Sicherheit an die Angaben der jeweiligen Hersteller auf den Verpackungen gehalten.

Folgendes hatte ich nach meinen persönlichen Vorlieben verwendet – einzelne Zutaten können selbstverständlich ausgetauscht werden:

Hanf (31 g Eiweiß auf 100 g)
gemischte Nüsse (18-26 g Eiweiß auf 100 g)
Mandeln (21 g Eiweiß auf 100 g)
Hafer (13,5 g Eiweiß auf 100 g)
(Gold-)Leinsamen, geschrotet (22,3 g Eiweiß auf 100 g)
gepopptes Quinoa (9,9 g Eiweiß auf 100 g)
Sonnenblumenkerne (21 g Eiweiß auf 100 g)
Kürbiskerne (ca 36,6 g Eiweiß auf 100 g)

Was steckt genau in diesem Granola?

Obige feste Zutaten für das High Protein Müsli aus der Heißluftfritteuse habe ich nach Familiengeschmack ausgewählt.
Viel Hafer, weil er gesunde Balaststoffe mitbringt.
viele Nüsse, wegen ihres tollen Geschmacks und Proteingehalts.
Hanf, weil er mit nussigem Geschmack punktet und enorm eiweißreich ist.
keine Sojaflocken, warum? Weil wir sie alle nicht mögen.
etwas Ahornsirup, weil etwas wertvolle Süße einfach dazugehört.
Rapsöl, (hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure) damit das Granola anschließend optimal gebacken werden kann.
Vanille und ein hauch Zimt sind rein optional aber schwer empfohlen.

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Ihr wollt euer High Protein Knusper Müsli aus der Heißluftfritteuse lieber Low Carb?

Dann reduziert ganz einfach den Ahornsirup und Haferanteil – alle weiteren Zutaten sind von Natur aus Low Carb.

Knuspermüsli aus dem Ofen oder aus dem Airfryer

Selbstverständlich geht wie seit eh und je das Granola auch unkompliziert im Backofen. Dort dauert es aber länger und für ein paar Körner braucht man ja nicht den ganzen Ofen aufheizen.