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Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta

Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta. Gebackener Hokkaido mit Rote Bete & Feta

Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta. Gebackener Hokkaido mit Rote Bete & Feta: so gesund, kalorienarm, schnell & einfach.

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Das Beste am Herbst sind doch die vielen guten Kürbis Rezepte. Hier habe ich ein super einfaches Kürbis & Feta Rezept: Gebackener Kürbis aus der Heißluftfritteuse. Dazu noch etwas Rote Bete herrlich gewürzt mit leckeren Röstaromen.
Diese schnelle Gericht ist mal wieder unkomplizierte Feierabendküche und Partygericht in einem. Ob als Beilage, Vorspeise oder auf dem Buffet – dieses Kürbisgericht ist ein herrlicher Allrounder.

Durch die kurze Garzeit in der Heißluftfritteuse bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Gemüses erhalten und es wird blitzschnell wunderbar geröstet.

 

 

Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta. Gebackener Hokkaido mit Rote Bete & Feta

Darum lieben wir Kürbis aus der Heißluftfritteuse

  • Weil kaum Fett benötigt wird, ist das Gericht  angenehm kalorienarm.
  • Das Gericht enthält so gut wie keine Kohlehydrate. Gerade abends lieben wir lustbefriedigende Gerichte, die auch mal low carb sind.
  • In der Heißluftfritteuse gart es sich so einfach, dass man es nebenher backen kann.

Kürbis mit Feta – das ist drin!

  • Hokkaido – der Allrounder, der stets ungeschält verwendet werden kann und so schön orange leuchtet.
  • Feta – der Echte aus Schafsmilch und keinesfalls eine Light Version.
  • Frische Kräuter – Thymian und Rosmarin sollten auf keiner Fensterbank (Balkon, Garten) fehlen.
  • Baharat  Gewürzmischung – sie gibt dem Gericht einen orientalischen Touch. Alternativ könnt ihr auch Harissa oder eine Gyros Gewürzmischung verwenden.

 

Kürbis aus der Cosori Twinfry Heißluftfritteuse. Gebackener Hokkaido mit mit Feta & Rote Bete: so gesund, kalorienarm, schnell & einfach

Cosori Dual Blaze TwinFry – mehr als nur eine Heißluftfritteuse

  • Die Cosori Dual Blaze TwinFry Heißluftfritteuse – ein Gerät mit nahezu unbegrenzte Möglichkeiten: Heißluftfrittieren, Braten, Grillen, Backen, Trocknen und Aufwärmen. All das gelingt mit dieser Heißluftfritteuse.Ich weiß gar nicht, wie ich so lange ohne Heißluftfritteuse ausgekommen bin.
  • 70 Online-Rezepte: In der Cosori App findet ihr 70 Online-Rezepte vom Chefkoch und 90+ Garzeiten, die euch helfen, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu genießen (vegetarisch und nicht-vegetarisch)
  • Sync+Match, einfacher: Dank der Match-Funktion werden Koch-Einstellungen auf Knopfdruck kopiert, was die Bedienung erleichtert, wenn ihr ein bestimmtes Gericht häufiger zubereiten. Die Sync-Funktion ermöglicht es euch, das Garen in beiden Körben gleichzeitig zu beenden. Toll!

Übrigens! Aktuell erhaltet ihr einen tollen Rabatt von 20% bei den Prime Days von Amazon.

Cosori Dual Blaze TwinFry Heißluftfritteuse

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Kürbis aus der Cosori Twinfry Heißluftfritteuse. Gebackener Hokkaido mit mit Feta & Rote Bete: so gesund, kalorienarm, schnell & einfach

Der extra große Garkorb ist genial

Die Cosori Dual Blaze TwinFry Heißluftfritteuse hat eine extra großen Kapazität von 10 Litern ist ideal für die ganze Familie oder eure Freunde.

Ihr habt die Wahl: nutzt zweimal 5 Liter Doppelbehälter oder den 10Liter Einzelbehälter, je nachdem, was ihr benötigt.
Ihr wollt Würstchen für eine ganze Bande brutzeln? Dann ist der große Garraum perfekt.
Möchtet ihr vielleicht Gemüse und dazu noch Pommes garen, dann stehen euch zwei 5 Liter Doppelbehälter zur Verfügung, indem ihr den großen Behälter so trennt, dass beide Komponenten unabhängig voneinander garen können.

Mit der Match-Funktion könnt ihr 2 Garzonen mit denselben Garzeiten zubereite. Mit der Sync-Funktion könnt ihr 2 unterschiedliche Garzeiten eingeben und beide Komponenten sind zur selben Zeit verzehrfertig. genial, oder?

Wenden und schütteln nicht nötig!

Wie praktisch ist das denn? Die Cosori Dual Blaze TwinFry heizt auch von unten. Ihr müsst das Gargut also weder schütteln noch wenden. Von ganz allein ergibt sich Gleichmäßiges Garen & knusprige Köstlichkeiten. Das liebe ich ganz besonders!

 

Kürbis aus der Cosori Twinfry Heißluftfritteuse. Gebackener Hokkaido mit mit Feta & Rote Bete: so gesund, kalorienarm, schnell & einfach

Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta

Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta. Gebackener Hokkaido mit Rote Bete & Feta: so gesund, kalorienarm, schnell & einfach.

Zutaten für 6 Portionen

800 g Hokkaido Kürbis Würfel (aus 1-2 Kürbissen)
400 g Rote Bete Würfel (aus 2-3 Knollen)
1 Tl Baharat Gewürzmischung (fertig gekauft, oder Rezept unten), alternativ verwendet gern Harissa oder Gyrosgewürz
1 Tl fein gehackten Rosmarin
einige Zweige Thymian
1 Feta à 200 g
1 El Honig
3 El Olivenöl
Pfeffer/Salz

Optional selbst gemachte Baharat Gewürzmischung (auch für den Vorrat)

1 Tl Muskat
1 Tl Zimt
1/2 Tl Koriander
1 Tl Paprika
1/2 Tl Pfeffer
1/4 TL Cumin, Kreuzkümmel
1/4 Tl Kardamom Saat , gemahlen
1 Messerspitze Nelken

Zubereitung

  1. Mischt Bete und Kürbis getrennt mit je 1 El Öl, jeweils der Hälfte der Baharats, Pfeffer und Salz in Schüsseln gut durch.
  2. Möchtet ihr die Rote Bete Würfel weich haben, dann gebt sie bei 180°C in den ungeteilten Garkorb der Heißluftfritteuse und gart sie 5 Minuten AIRFRY bevor ihr den Kürbis hinzufügt und ihn 5 Minuten gart. Mögt ihr die Bete sehr knackig, dann gart ihr beides nur 5 Minuten.
  3. Gebt anschließend den Feta mittig auf das Gemüse und backt alles 12-15 AIRFRY, bis der Feta leicht gebräunt und cremig ist.
  4. Aus dem großen Garkorb lässt sich alles wunderbar herausheben und auf eine Anrichteplatte legen.
  5. Bereitet ihr alternativ dieses Gericht im Ofen, dann heizt diesen auf 180 °C Umluft vor. Bereitet die Gemüse wie beschrieben vor. Backt die Rote Bete etwa 20 Minuten. Gebt dann Kürbis und Feta hinzu und gart alles weitere 20 Minuten fertig. Verfahrt weiter, wie oben beschrieben.
  6. Besprenkelt den Feta mit Honig, würzt ihn mit Pfeffer und bestreut alles mit einigen Thymianzweigen.

Macht es euch unkompliziert lecker und würzig,

Simone

 

Kürbis aus der Cosori Twinfry Heißluftfritteuse. Gebackener Hokkaido mit mit Feta & Rote Bete: so gesund, kalorienarm, schnell & einfach

Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta

Simone
Kürbis aus der Heißluftfritteuse mit Feta.Gebackener Hokkaido mit Rote Bete & Feta: so gesund, kalorienarm, schnell& einfach.
5 from 7 votes
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Beilage, Gemüse
Küche Amerikanisch, Deutsch, Griechisch
Portionen 6 Portionen

Zutaten
  

  • 800 g Hokkaido Kürbis Würfel (aus 1-2 Kürbissen)
  • 400 g Rote Bete Würfel (aus 2-3 Knollen)
  • 1 TL Baharat Gewürzmischung (fertig gekauft, oder Rezeptunten), alternativ verwendet gern Harissa oder Gyrosgewürz
  • 1 TL fein gehackter Rosmarin
  • einige Zweige Thymian
  • 1 Feta à 200 g
  • 1 EL Honig
  • 3 EL Olivenöl
  • Pfeffer/Salz

Optionalselbst gemachte Baharat Gewürzmischung (auch für den Vorrat)

  • 1 TL Muskat
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Korianderpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1/4 TL Kardamom
  • 1 Msp. gemahlene  Nelken

Anleitungen
 

  • Für die Baharat Gewürzmischung verrührt ihr einfach alle gemahlenen Gewürze.
  • Mischt Bete und Kürbis getrennt mit je 1 El Öl, jeweils der Hälfte der Baharats, Pfeffer und Salz in Schüsseln
  • Möchtet ihr die Rote Bete Würfel weich haben, dann gebt sie bei 180°C in den ungeteilten Garkorb der Heißluftfritteuse und gart sie 5 Minuten AIRFRY bevor ihr den Kürbis hinzufügt und ihn 5 Minuten gart. Mögt ihr die Bete sehr knackig, dann gart ihr beides nur 5 Minuten
  • Gebt anschließend den Feta mittig auf das Gemüse und backt alles 12-15 AIRFRY, bis der Feta leicht gebräunt und cremig ist.
  • Bereitet ihr alternativdieses Gericht im Ofen, dann heizt diesen auf 180 °C Umluft vor. Bereitet dieGemüse wie beschrieben vor. Backt die Rote Bete etwa 20 Minuten. Gebt dannKürbis und Feta hinzu und gart alles weitere 20 Minuten fertig. Verfahrtweiter, wie oben beschrieben.
  • Aus dem großen Garkorb lässt sich alles wunderbar herausheben und auf eine Anrichteplatte legen
  • Besprenkelt den Feta mit Honig, würzt ihn mitPfeffer und bestreut alles mit einigen Thymianzweigen
Keyword Airfryer, Feta, Heißluftfritteuse, Kürbis

 

Zuletzt am 7. Oktober 2024 aktualisiert.

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13 Kommentare

  • Janina

    5 Sterne
    So ein tolles Rezept! Einfach nur lecker! Lieben Dank

    8. Oktober 2024 at 22:13 Reply
    • Simone

      Herzlichen Dank für dein Feedback!

      10. Oktober 2024 at 10:28 Reply
  • Christian

    5 Sterne
    Herrlich! Das ist einfach Herbst pur. Da läuft einem schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammen. Tolle Idee !

    9. Oktober 2024 at 7:52 Reply
    • Simone

      Ganz lieben Dank für dein Feedback!

      10. Oktober 2024 at 10:27 Reply
  • Susi

    5 Sterne
    Was für ein köstlich gute Idee! Ich nutze meine Heißluftfritteuse viel zu selten. Habe allerdings auch nicht so einen tollen großen Garkorb. Dein Rezept klingt jedenfalls irre gut. Danke dafür.
    LG Susi

    9. Oktober 2024 at 8:24 Reply
    • Simone

      Ich freue mich, dir Input gegeben zu haben. Ein so großer Garkorb ist wirklich fantastisch.

      10. Oktober 2024 at 10:26 Reply
  • Anastasia

    5 Sterne
    Schmeckt toll und ist ratzfatz fertig! Danke für das Rezept!

    9. Oktober 2024 at 8:27 Reply
    • Simone

      Das freut mich sehr!

      10. Oktober 2024 at 10:25 Reply
  • Monika

    5 Sterne
    Immer wieder happy mit neuen Airfryer Rezepten! Danke für die wundervolle idee.

    10. Oktober 2024 at 9:16 Reply
    • Simone

      Vielen Dank für dein sympathisches Feedback!

      10. Oktober 2024 at 10:24 Reply
  • Theresa

    5 Sterne
    Wie fantastisch ist das Rezept bitte? Einfach nur lecker!

    10. Oktober 2024 at 12:22 Reply
    • Simone

      Das freut mich so. Danke schön.

      14. Oktober 2024 at 19:56 Reply
  • Torsten

    5 Sterne
    Wir haben ja schon so einiges in die Heißluftfritteuse geworfen … warum noch keinen Kürbis? DAs müssen wir ändern 😃: Danke für das tolle Rezept, das uns gleich hungrig werden lässt …!

    23. Oktober 2024 at 14:22 Reply
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