5 wärmende Suppenrezepte für Herbst & Winter – cremig, würzig & einfach gemacht. Perfektes Seelenfutter für kalte Tage!
Wenn die Tage kürzer werden und der Wind durchs bunte Laub streicht, ist endlich wieder Suppenzeit! Diese fünf Suppenrezepte für den Herbst sind cremig, würzig und voller Geschmack – genau das Richtige, um sich an kühlen Tagen aufzuwärmen.
Von samtiger Brokkolisuppe mit Gorgonzola über italienische Pasta e Fagioli bis zur französischen Zwiebelsuppe mit goldbrauner Käsekruste: Jede dieser Suppen erzählt ihre eigene Geschichte und bringt wohltuende Wärme auf den Tisch.
Ob schnell gemacht unter der Woche oder gemütlich am Wochenende – hier findest du herbstliche Suppen, die satt machen, glücklich machen und einfach immer gelingen.
Inhaltsverzeichnis
Cremige Brokkolisuppe mit Gorgonzola – so schnell & einfach
Cremige Brokkoli-Suppe mit Gorgonzola
Samtig, cremig und in nur 30 Minuten fertig: Diese Brokkoli-Suppe mit Gorgonzola ist pure Herbst-Wohlfühlküche. Der würzige Käse verleiht ihr Tiefe und Aroma, während der Brokkoli für eine leichte Frische sorgt – einfach, elegant und perfekt für gemütliche Tage.
Italienische Bohnensuppe mit Pasta – Schnelles & so gutes Pasta e fagioli Rezept
Italienische Bohnensuppe – Pasta e Fagioli
Herzhaft, aromatisch und unglaublich sättigend: Diese italienische Bohnensuppe kombiniert cremige Bohnen, zarte Pasta und Kräuter zu einem echten Wohlfühlgericht. Pasta e Fagioli schmeckt wie eine warme Umarmung aus Italien – perfekt für kalte Herbstabende.
Schwedische Erbsensuppe (Ärtsoppa) – cremig, herzhaft & typisch skandinavisch
Schwedische Erbsensuppe – Ärtsoppa
Die traditionelle Ärtsoppa ist Skandinaviens Antwort auf graue Herbsttage. Aus gelben Erbsen gekocht, wahlweise mit Würstchen oder vegan, ist sie mild, nussig und wunderbar wärmend. Eine einfache, ehrliche Suppe, die schon seit Jahrhunderten Herzen wärmt.
TOP: Die Erbsen können immer im Vorrat liegen, so dass man jederzeit spontan eine Erbsensuppe kochen kann.
Mulligatawny Rezept schnell & einfach für die britisch-indische Suppe
Mulligatawny – britisch-indischer Suppenklassiker
Diese aromatische Suppe verbindet das Beste aus zwei Welten: britische Hausmannskost und indische Gewürze. Mit Curry, Apfel und Kokosmilch entsteht eine wärmende Suppe mit leichter Schärfe – exotisch, cremig und überraschend einfach zubereitet.
Traut euch ran an diese Köstlichkeit – wer sie einmal probiert hat, möchte sie immer wieder essen!
Französische Zwiebelsuppe – Original Rezept mit Käse überbacken
Französische Zwiebelsuppe – Klassiker mit Käsehaube
Karamellisierte Zwiebeln, kräftige Brühe und geschmolzener Käse – dieser französische Klassiker ist pure Bistrot-Romantik. Goldbraun überbacken und herrlich aromatisch ist die Zwiebelsuppe das perfekte Seelenfutter für kühle Herbstabende.
Das ist nicht die schnellste Suppe, aber sie ist sooooo gut!
5 weitere gemütliche Suppenrezepte
Auch in der letzten Saison gab es eine tolle Suppensammlung mit 5 Suppen auf einen Blick
- Schwedische Erbsensuppe
- Brokkolisuppe
- Hühnersuppe
- Lasagnesuppe
- Cremige Kartoffelsuppe
Unsere Favoriten seit vielen Jahren: Die Hühnersuppe und die Ruckzuck Brokkolisuppe
Schaut auch bei Bine von was eigenes vorbei. Bei ihr gibt es 6 wärmende Suppenrezepte für gemütliche Herbstabende
Ich bin Simone von S-Küche – leidenschaftliche Rezeptentwicklerin, Foodfotografin und Reisende zwischen Töpfen und Tellern. In meiner Küche entstehen saisonale Gerichte mit Herz, Genuss und einer Prise Neugier. Suppen gehören für mich zu den schönsten Wohlfühlmomenten der kalten Jahreszeit – einfach, ehrlich und immer ein bisschen besonders.
Zuletzt am 10. Oktober 2025 aktualisiert.
