Falls ihr Streusel am Glasrand haben möchtet, drückt eure Gläschen knapp in Zuckersirup, anschließend auf einen Teller voller Streusel gemischt mit braunem Zucker (Sirup: 30 g Zucker + 60 ml Wasser sieden lassen, bis der Zucker gelöst ist)

Hackt die Elisenlebkuchen in Würfel, gebt sie anschließend in eine Schüsse

Gießt den Orangensaft darüber und rührt um

Gebt die ersten 4 Zutaten für die Creme in eine Rührschüssel und mixt alles hochtourig zu einer Creme

Mixt die Milch langsam gießend hinzu, bis für euch die Konsistenz stimmt

Die Creme kann vom Löffel fließend sein, oder wie eine festere Mousse – das ist Geschmacksache

Gebt je 2 Tl feuchte Lebkuchenstücke in die Glasmitten und füllt die Mousse darüber und garniert sie mit Frucht