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Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen - pikante Snacks zum Valentinstag
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Ruck Zuck Ajvar Blätterteig Herzen - veganer pikanter Snack

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1/2 Glas Ajvar
  • Pfeffer
  • Salz
  • vegane Sahne zum bestreichen optional

Anleitungen

  • Blätterteig auseinanderrollen und 10 Minuten liegen lassen
  • Blätterteigplatte gleichmäßig Ajvar bestreichen, pfeffern und salzen
  • Die Teigplatte von der langen Seite beidseitig aufrollen, anschließend in das mitgelieferte Papier eng einwickeln
  • Die Doppelrolle entweder für 1 Stunde in den Kühlschrank legen oder für mindestens 15 Minuten ins Eisfach
  • Ofen auf 210 °C Ober/Unterhitze vorheizen
  • Kalt lassen sich die Röllchen nun perfekt in 1 cm Streifen schneiden
  • Die Röllchen mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen
  • Anschließend die untere Mitte der Röllchen herunterziehen (geht fantastisch mit einem Essstäbchen) dann mit Daumen und Zeigefinger die Spitze fest zusammendrücken
  • Die Ränder optional mit veganer Sahne bestreichen
  • Die Herzen 12-15 Minuten backen, bis der Teig beginnt goldbraun zu werden.